|
Hete Kool (vegetarisch)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 Spitskool of Chinese kool
2 ei
1 tl sambal oelek
1 uitje
gebakken uitjes
zout en peper
Voorbereiding: Snij de uitjes en de kool klein.
Bereidingswijze: Fruit de ui in de wokpan en meng dit met de sambal. Roerbak de ei er doorheen. Kool erbij en blijf dit goed omscheppen. Breng de kool op smaak met zout en peper. Voeg kort voor het opserveren een handje gebakken uitjes toe.
|
|
|